ANTIPASTI
A1 Nuvole di Drago
Sfogliatine fritte realizzate con farina di manioca.
A2 Tofu
4pz.
Caglio di semi di soia fritte e condite in salsa tofu.
A3 Edamame
Fagioli di soia lesse.
A4 Wakame Salad
Alga wakame marinata.
A5 Insalata Mango
Insalata, pomodoro, carote e mango.
A6 Insalata misto mare
Insalata, pomodoro, carote, salmone, gamberetti cotti e polpo di granchio.
A7 Insalata
Insalata, pomodoro, carote, alghe e salsa speciale.
A8 Involtini primavera
5pz.
Insalata, carote e cipolle.
A9 Polpettine di Pollo
Pollo e mais.
A10 Shao Mai
6pz.
Pasta di grano tenero con ripieno di pesce e carne suino.
A11 Polpette di patate
6pz.
patate e mais.
A12 Ravioli di Carne
6pz.
Pasta di grano tenero con ripieno di carne suino.
A12 Ravioli di carne
6pz.
Carne, cavolo e zenzero.
A14 Ravioli di Gamberi
4pz.
Pasta di frumento con ripieno a base di gamberi.
A15 Patatine Fritte
A17 Zuppa Agropiccante
Verdure mix, spaghetti di soia, pollo e uova.
A18Misoshiru
Zuppa di miso con toufu ed alga.
A19 Tako Su
6pz.
Polpo con alghe, cetrioli e salsa ponzu.
A20 Ebi Su
Gamberi con alghe, cetrioli e salsa ponzu.
PRIMI
P1 Ramen Manzo
Spaghetti di grano duro in brodo di miso con manzo stuffato.
P2 Yaki Udon
Spaghetti di grano tenero saltato con le verdure, uova e gamberi.
P3 Spaghetti di Riso
Spaghetti di riso saltato con le verdure e uova.
P4 Spaghetti di Soia
Spaghetti a base di soia saltato con le verdure e carne suino.
P5 Yaki Nama Udon
Spaghetti di grano tenero saltato con le verdure, salmone e gamberi.
P6 Yaki Soba
Spaghetti di grano saraceno saltato con le verdure, uova e gamberi.
P7 Gnocchi di Riso
Gnocchi di riso saltato con verdure, funghi e bambu'.
P8 Riso alla Cantonese
Riso saltato con uova, piselli e prosciutto cotto.
P9 Riso Bianco
Accompagnato con un pizzico di sesamo.
P10 Riso con Mare
Carote, gamberi, granchio e uova.
P11 Riso con pollo
Zucchine, carote, uova e pollo.
P12 Riso venere
Riso venere saltato gamberi e mais.
P13 Riso con verdure
Carote, zucchine e uova.
P14 Spaghetti alla piastra
Carotei gamberi, granhcio e mais.
TEMPURA
S1 Yasai Tempura
carote, zucchine, zucca e patate.
S2 Tempura Mista
verdure e gamberi fritti.
S3 Ika Tempura
Calamari fritti.
S4 Tempura pollo
pollo fritto.
S5 Ebi Tempura
5pz. di gamberi fritti.
S6 Petto di pollo fritto
TEPPANYAKI
S7 Spiedini di manzo
3pz.
Spiedino di manzo alla piastra con salsa.
S8 Yaki Tori
3pz.
Spiedino di pollo alla piastra con salsa.
S9 Yaki Ika
3pz.
Spiedino di seppioline alla piastra con salsa.
S10 Yaki Ebi
3pz.
Spiedino di gamberetti alla piastra con salsa.
S11 Teppenyaki pesce misto
S12 TeppanYaki Sake
Salmone alla piastra con salsa.
S13 Yaki Suzuki
Branzino alla piastra con salsa.
S14 TeppanYaki Asparagi
5pz.
Asparagi alla piastra.
S15 Yaki Ebi
2pz.
Gamberone alla piastra.
S16 Yaki Scampi
2pz.
Scampi alla piastra.
SECONDO
Z1 Pollo Funghi e Bambu
Pollo saltato con i funghi, bambu e salsa di soia.
Z2 Pollo alle Mandorle
Pollo saltato con le verdure e mandorle in salsa di soia
Z3 Pollo in Salsa Agrodolce
Pollo impastato affogato in salsa agrodolce.
Z4 Pollo al limone
Z5 Pollo stile impero
cipolla, peperoni, carote e arachide in salsa piccante.
Z6 Gamberi con Anacardi
Z7 Gamberi Funghi e Bambu'
Z8 Gambero al Limone
Gambero saltato in salsa limone.
Z9 Gambero Sale e Pepe
Gamberi saltati con le spezie, peperone e cipolla trittati.
Z10 Gamberi in agrodolce
con ananas e pomodoro.
Z11 Verdure miste
carote, zucchine e germogli di soia.
Z11A Bambu e Funghi
Saltate.
Z12 Pollo alla piastra
con erba cipollina.
Z14 Gamberi alla piastra
con erba cipollina.
Z13 Manzo alla piastra
con erba cipollotti.
Z15 Gamberoni alla piastra
Gamberoni, zucca, ravanello e cipolla.
Z17 Gamberoni alla Bifeng
Peperoni, sale e pepe, cipolla, peperoncino e panko.
Z18 Gamberoni speciale
3pz.
Mandorle fritto.
Z20 Gamberoni kadaifi
3pz.
gamberoni, pasta kadaifi.
THAILANDESE
K1 pollo ai 5 colori
con porro, carote, cipolla e peperoni.
K2 pollo al curry
con cipolla e zucchine.
K3 Manzo al lazi
con peperone, zucchine e carote.
K4 Gamberoni in salsa piccante
peperoni e cipolla.
K5 Gamberi ai 5 colori
porro, carote, cipolla e peperoni.
K6 Gamberi al cocco
Piselli, gamberi con latte di cocco.
K9 Involtini thailandese 1
cetrioli, salmone, insalata, maionese, carote, spaghetti di soia e salsa speciale.
K10 Involtini Thailandese 2
Cetrioli, polpa di granchio, insalata maionese e salsa speciale.
TARTARE
Ta1 tartare sake pistacchio
Ta2 tartare branzino
TA3 tartare tonno
TA4 tartare sake
TA5 salmone mango
TA6 poke sake
TA7 poke mix
SUSHI MIX
Sm1 sushi misto
4 nigiri, 4 uramaki.
SM2 Nigiri misto
8 nigiri.
SM3 sushi misto
8 nigiri e 8 uramaki.
SM4 Party 1
4 nigiri, 4 uramaki, 1 temaki, 6 sashimi mix.
SM5 Party 2
8nigiri, 8 uramaki, temaki, 9 sashimi mix e 1 gambero crudo.
SM6 Party 3
8 nigiri, 8 uramaki, 6 hosomaki, 4 futomaki, 2 temaki, 18 sashimi mix, 1 gambero crudo e 1 scampi.
NIGIRI
5pz.
N1 Sake
Salmone.
N2 Maguro
Tonno.
N3 Ebi
Gamberi.
N4 Tai
Branzino.
N5 Tako
Polpo bollito in brodo dashi.
N6 Surimi
Polpa di granchio.
N8 Amaebi
Avocado.
N9 Anago
Anguilla alla griglia allo "stile kabayaki".
N10 Sake fume
N11 tuna fume
N12 Black sake
N13 black tuna
N14 black ebi
N15 Black tai
HOSOMAKI
6pz.
H1 Sake
Salmone.
H2 teka maki
H3 Ebi
Gambero cotto.
H4 Kani maki
H5 black salmon
H6 Kappa
Cetriolo.
H7 Avocado
H8 Ama maki
H9 Anguilla
Gambero crudo.
H10 Ebi Tempura
Gambero in tempura.
H11 Sake Tempura
Tartar di salmone, kataifi e salsa teriyaki.
H12 Sake Phila
Tempura di hosomaki di salmone, Philadelphia, avocado e salsa teriyaki.
H13 Sake phila avocado
URAMAKI
8pz.
U1 California
gamberi cotti, tonno cotto, mais e avocado.
U2 Philadelphia
Salmone e Philadelphia. avocado.
U3 Yume
gamberi cotti, polpa di granchio, salmone e avocado.
U4 Sake
Salmone e avocado.
U5 Granchio
polpa di granchio, maionese e avocado.
U6 Aki
salmone alla piastra, philadelphia, erba cipollina e salsa speciale.
U7 Ebi
Gamberone in tempura, maionese salsa piccante e salsa teriyaki.
U8 Surimi
avocado, cetriolo, cipolla fritta e salsa piccante.
U9 Spicy Salmone
Tartar di salmone salsa piccante, tobiko e erba cipollina.
U10 Spicy Tuna
Tartar di tonno, salsa piccante, tobiko e erba cipollina.
U11 Haru
polpa di granchio, avocado, uova di pesce volante.
U12 Tonno
tonno e avcoado.
U13 vege
avocado, cetriolo e insalata.
U14 Zucchine
zucchine in tempura, avocado, maionese e salsa teriyaki.
U15 Light
cetriolo, salmone insalata, uova di pesce volante.
U16 Green
tonno alla piastra, maionese, avocado e salsa teriyaki.
U17 Pollo
pollo alla piastra, maionese, avocado e salsa teriyaki.
U18 Tiger
Gambero in tempura, filetti di salmone.
U19 California in tempura
gambero cotto, avocado, tonno, maionese in tempura con salsa.
U20 Doppio salmone
salmone, avocado e lime.
U21 Doppio tonno
tonno, avocado e lime.
U22 dragon
Philadelphia, salmone, avocado, tempura e teriyaki.
U23 Arcobaleno
gamberi crudi, avocado, maionese e filetti di pesce esterno.
U24 Ebi speciale
gamberi in tempura, guarnito avocado, teriyaki e kataifi.
U25 Chips
salmone, avocado, salsa piccante e chips.
U26 Azuma
Maki con gambero in tempura, Philadelphia, avocado ricoperto con salmone, bricciole di pasta di kataifi.
U27 sake tempura
salmone in tempura con salsa teriyaki.
U28 ebi pistacchio
tempura gamberi con pistacchio e salsa teriyaki.
U29 black sake tempura
riso venere, gamberi in tempura e insalata.
U30 Black salmon
riso venere e avocado.
U31 Black miura
riso venere, salmone cotto, phila, kadaifi e salsa teriyaki.
U32 Black vegan
riso venere, insalata, avocado, philadelphia e pistacchio.
U33 Black chips
Zucchine in tempura, avocado, maionese, teriyaki e chips.
U34 Black cool
tonno cotto, mais, phila, teriyaki e chips.
U35 Oshizushi salmone
Rettangoli di riso, salmone, avocado, ikura e teriyaki.
U36 Oshizushi gamberi
rettangoli di riso, gamberi cotti, avocado e salsa piccante.
U37 Fresh sake
salmone, avocado, senza alga.
U38 fresh tonno
tonno, avocado senza alga.
ONIGIRI
2pz.
O1 onigiri sake
O2 onigiri maguro
O3 Aki
Salmone cotto e Philadelphia, salsa teriyaki.
O4 onigiri black ebiten
FUTOMAKI
4pz.
F1 Azuma
salmone, avocado, tobiko e ravanello.
F2 vege ravanello
zucchine in tempura, avocado, cetriolo e ravanello.
F3 Aimaki
Tonno, gambero e avocado, Philadelphia.
F4 Ebi
Maki con gambero in tempura, maionese.
F5 futo misto
cetriolo, salmone, uova di pesce volante.
F6 futomaki ebiten
gamberi in tempura, avocado e salsa speciale.
f7 Futo vege
avocado, cetriolo e insalata.
F8 Black salmon
Riso venere, salmone, cetrioli, tobiko e insalata.
TEMAKI
2pz.
T1 California
Polpa di granchio e maionese avocado.
T2 Sake
Salmone e avocado.
T3 Maguro
Tonno e avocado.
T4 Phila
Salmone cotto, Philadelphia e salsa teriyaki.
T5 Ebiten
Gambero in tempura, maionese e salsa teriyaki.
T6 Anago
Anguilla marinata e avocado.
T7 AmaEbi
T8 Spicy Salmone
Salmone in salsa piccante, erba cipollina, insalata e cetrioli.
T9 Spicy Tonno
Tonno in salsa piccante, erba cipollina, insalata e cetrioli.
T10 Black salmon
riso venere, salmone e avocado.
GUNKAN
3pz.
G1 tobiko
G2 Sake
G3 Zucchine
G4 Ikura
G5 Philadelphia
G6 sake flame
G7 Black mango
CHIRASHI
C1 Chirashi misto
C2 chirashi sake
C3 chirashi tonno
C4 chirashi sugai
C5 chirashi pollo
SASHIMI
M1 Salmone
5pz.
M2 Tonno
5pz.
M3 Branzino
5pz.
M4 Mix
6pz.
Salmone, tonno, branzino e gambero rosso.
M4 Scampi
2pz.
Scampi.
M6 Amaebi
3pz.
Gambero rosso.
M7 Ostrica
2pz.
CARPACCIO
6pz.
M8 Carpaccio salmone
M9 Carpaccio misto
M10 Carpaccio Tonno
M11 Carpaccio branzino
M12 Sake tataki